munakkaada pappu curry

మునక్కాడ పప్పు స్పెషల్

కావలసినవి: 
మునక్కాడలు - 2 (తొక్కు తీసి ఒకటిన్నర అంగుళం ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి) 
కందిపప్పు - 150గ్రా 
టమేటాలు - 3 
ఉల్లి ముక్కలు - 1 కప్పు                                     
వెల్లుల్లి ముక్కలు - 1 టీస్పూను               
పచ్చిమిర్చి - 5 
ఎండుమిర్చి - 3 
చింతపండు - 1 స్పూను (నీళ్లలో నానబెట్టుకోవాలి) 
పోపు దినుసులు - 1 టీస్పూను 
ఉప్పు, కారం, నూనె - తగినంత 
పసుపు - పావు టీస్పూను 
కొత్తిమీర, కరివేపాకు - కొద్దిగా 

తయారీ విధానం: 

ప్రెషర్‌ కుక్కర్‌లో మునక్కాడ ముక్కలు, ఉప్పు, సరిపడా నీళ్లుపోసి రెండు విజిల్స్‌ వచ్చేంతవరకూ ఉడికించాలి.

నీళ్లు వార్చుకుని గిన్నెలో వేసుకోవాలి.

ప్రెషర్‌ కుక్కర్‌లో కందిపప్పు, ఉల్లిపాయలు, పసుపు, టమేటాలు, నీళ్లు పోసి 3 విజిల్స్‌ వచ్చేంతవరకూ ఉడికించి చల్లార్చాలి.

తర్వాత పప్పు రుబ్బుకుని తాలింపు వేసుకోవాలి.

దీన్లోనే ఉడికించిన ములక్కాడ ముక్కలు, చింతపండు పులుసు, ఉప్పు వేసి కలిపి రెండు నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి.